🍭 حلوى سكر الصخور

المكوّنات

الخطوات

1. اطلب من بالغ أن يذوب الكثير من السكر في ماء ساخن لصنع شراب كثيف، ثم أضف نقطة من اللون.
2. اغمس عصا في الشراب، ثم لفها في السكر، واتركها لتجف.
3. ضع العصا في جرة الشراب وانتظر عدة أيام لتنمو البلورات.

التفسير العلمي

الماء الساخن يحمل كمية أكبر بكثير من السكر مقارنة بالماء البارد. عندما يبرد الماء ويتبخر، تتبلور الكمية الزائدة من السكر على العصا.