🧱 بلاستيك الحليب

المكوّنات

الخطوات

1. اطلب من بالغ تسخين بعض الحليب (ليس مغليًا).
2. أضف بضع ملاعق من الخل مع التحريك حتى تتشكل كتل.
3. قم بتصفية الكتل، واضغط عليها معًا، وشكلها، واتركها لتجف لمدة يوم أو يومين.

التفسير العلمي

الخل يجعل بروتين الكازين في الحليب يتكتل معًا. يمكن ضغط الكتل لتأخذ شكلًا يجف ليصبح بلاستيكًا طبيعيًا.

العلم وراء التجربة

عندما نضيف الخل إلى الحليب الدافئ، يحدث تفاعل كيميائي حيث يتسبب الخل في تكتل بروتين الكازين الموجود في الحليب. هذه الكتل تتجمع معًا لتشكل مادة صلبة يمكن تشكيلها. بعد أن تجف، تصبح هذه المادة شبيهة بالبلاستيك، مما يتيح لنا صنع أشكال مختلفة. تذكر دائمًا أن تتعامل بحذر مع الحليب الدافئ.

أسئلة شائعة